A Carole

Sabe quem inventou o Brigadeiro de Colher?
E quem trouxe os Cupcakes para o Brasil?
Foi Carole Crema. Com sua criatividade, técnica e 25 anos de bandeja,
ela é referência em confeitaria, criando novos conceitos
e aperfeiçoando receitas consagradas.

Formada pela Thames Valley University, The Moisimann Academy (Londres)
e pelo Instituto La Cultura Alimentari (Milão)

Autora do livro "O Mundo dos Cupcakes", lançado em 2010 pela editora DBA
e co-autora de "400g Técnicas de Cozinha"da editora Cia. Nacional, de 2007

Jurada no programa Que Seja Doce do GNT,
com sua quarta temporada confirmada para 2018.

É Professora na Escola Wilma Kövesi de Cozinha

Reconhecida como influenciadora digital na confeitaria brasileira,
com mais de 100 mil seguidores no Instagram